【期間限定】メディアで話題のたまごかけご飯研究所「幻の卵屋さん」が神田駅に出店｜日本一の卵「夢王」（6/26～7/7）

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神田駅南口のイベントスペースで、めざましテレビや王様のブランチ、ZIP！など多数のテレビ番組で紹介されている日本卵かけご飯研究所「幻の卵屋さん」が出店中です。

日本たまごかけご飯研究所「幻の卵屋さん」についてご紹介します。

日本たまごかけご飯研究所とは
幻の卵屋さんとは
- 「幻の卵屋さん」の商品
  - 日替わり卵
  - 日本たまごかけごはん研究所「公式醤油」
人気の卵　日本一の卵「夢王」
- 「夢王」の評判
- 「夢王」購入方法
「幻の卵屋さん」出店情報
「幻の卵屋さん」メディア掲載
神田駅「幻の卵屋さん」

日本たまごかけご飯研究所とは

「日本たまごかけご飯研究所」は、株式会社八紘の代表取締役上野貴史氏が代表理事を務める一般社団法人です。

上野貴史氏は、イタリアン・フレンチを経て女子栄養大学の学生食堂での経験の後、栄養学や食育に特化したプロの料理人・プロデューサー・講師として、料理教室や講演活動、コンサルティング、メディア出演など幅広く活躍されている方です。

たまごかけご飯のシンプルで変わらないあの美味しさを追求したいという想いから「日本たまごかけご飯研究所」を設立したのは2019年。2020年4月にコロナ禍の生産者支援で始めた卵のバイキングをきっかけに、「幻の卵屋さん」を始められ話題となっています。

幻の卵屋さんとは

「幻の卵屋さん」は、日本たまごかけご飯研究所プロデュースの卵屋さんです。店舗を持たずに、移動販売で駅やデパートでの販売を行っています。

「幻の卵屋さん」の商品

日替わり卵

幻の卵屋さんでは、日替わりで変わる10数種類の卵から好きな6個を自分でセレクトして購入します。イベント会場には新鮮な卵がずらーっと並びます。

日本たまごかけごはん研究所「公式醤油」

「公式醤油」は、世界で一番美味しいたまごかけごはんが作れるTKGマストアイテムです！

他にもトッピングなど販売されています。

人気の卵　日本一の卵「夢王」

セレクトできる卵の中でも特に人気があるのが兵庫県の「夢王」です。第2回、3回、4回たまごかけごはん祭りで優勝している兵庫のスーパープレミアム卵で、日本一の卵と言われています。

幻の卵屋さんで「夢王」を見かけたらぜひセレクトに入れてみましょう！

「夢王」の評判

オダウエダのオダさんがTwitterで「夢王また食べたい」とコメントされています。

行列のできる相談所、卵ロケありがとうございました。卵大好きなので嬉しい。夢王また食べたい

こちらから見れますhttps://t.co/6W6vEY2IPY pic.twitter.com/FrvsTWfGkr
— オダウエダ　オダ (@ghuwahuwanannyo) 2023年6月26日

ふるさと納税としても評判です。

そして兵庫県姫路市の返礼品届いたよ
拓実にﾋﾟｯﾀﾘ、その名も夢王#HappyTakumiDay #拓実24歳もゆったりまったりね https://t.co/oMD9H8eqG1 pic.twitter.com/2mM73Y87kH
— kkii (@kii_0takumii__) 2023年6月22日

評判のコメントは毎日多数見られます。

これはただの自慢なのですが、夢王の卵を夫に買ってもらいました〜🥺🙌

目玉焼きに醤油垂らしたら、垂れずに留まってる🫨

ねっちり？しててめちゃくちゃ美味しい💗💗 pic.twitter.com/rOQCY33wHg
— ✺coco✺ (@w_come_bb) 2023年6月17日

キテネ食品館さんで購入した夢王🥚の卵かけご飯、ごまふりかけを添えて

黄身の色は誇張ではないありません
それは真っ赤に燃え上がるような

醤油をかけてご飯をかき混ぜたら、あとは食べ終えるまで言葉一つ発することができないでしょう

藤橋家さん(@fujihashiya_egg)本当にありがとうございます✨ pic.twitter.com/OQ9aErt5Qe
— 櫻井友貴 (@yuki_dncinc) 2023年6月24日